材料:
熟透香蕉............5隻(壓成蓉)
牛油...................20克(先融化)
雲呢拿香油........0.5茶匙
鹽......................0.5茶匙
低筋麵粉............150克
做法:
1. 預熱焗爐至 175度
2. 把牛油加入香蕉中拌勻,加入雲呢拿香油再拌勻
3. 加入鹽拌勻,分三次篩入低筋麵粉拌勻至無粒狀物

4. 把拌好粉漿倒入小蛋糕紙杯中,放入焗爐烘焙 1小時

今次試將之前用嘅食譜微調,試下唔用蛋,再試減少牛油,加多香蕉同低筋麵粉.....效果都唔錯
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