Tuesday 22 July 2014

豬腸粉(簡單版)

用料:
粘米粉:生粉:水=4:3:10
另加少許鹽及少許油

做法:
把粘米粉、生粉、鹽及水攪混
在碟子掃上一層薄薄的油,
放在鍋內大火蒸熱,
把部份粉漿均勻倒入熱碟中,
蓋蓋大火蒸,
待粉漿呈透明狀時, 
把碟子取出,
待稍涼後用刮刀從邊沿慢慢卷成條狀, 
分為小段, 
加少許醬油即可食用...... 


簡單又方便,
前後用了10分鐘左右,
便完成了韻慈的下午茶了!

這麼簡單,
下次可以跟韻慈一起整啦...... 
:D

No comments:

Post a Comment

為自己身體努力Day33

又忙左兩日啦! 今早因下微雨,所以親子體操取消,而義工家長果邊又可以早完成,小茄再留校排練家長聖誕表演,完成所有事情......時間還早丫😆😆可以到健身室啦! 今早不是甚麼原因,越行越快,但又沒有吃力嘅感覺,反而覺得越來越輕鬆...... 經過 60+ 2分鐘努...