為親子旅行準備

又要準備？唔係上星期已準備(http://frankiengfung.blogspot.hk/2017/10/blog-post_19.html)啦咩？
係......上星期係小妮子學校旅行，明天係細佬仔學校旅行......

今次細佬仔要求要好似上星期咁有飯糰、粟米、雞蛋.......

服左佢啦！

為學校旅行準備

明天是小妮子學校的親子旅行，由於低年級學生要準備定午餐，而且小妮子要求食飯糰和粟米，所以小茄做完運動(http://frankiengfung.blogspot.hk/2017/10/day22.html)後，


便去買材料......

蒸左粟米先......
同時煮定飯......

飯熟......將紫菜剪碎.....

用個飯糰模壓成飯糰......

嘩！整左 6個，應該夠三個人食啦卦🤔🤔🤔🤔

Lunch box for school picnic of summer class

明天小妮子又跟學校去旅行了！

今天老師係手冊上貼了注意事項，第一件事係要準備午餐......之前整壽司.....小茄今次唔想再卷壽司了！不如整小丸子飯糰啦！😋😋😋😋

小茄見今天午餐食青瓜(http://frankiengfung.blogspot.hk/2017/07/20jul2017.html)，咁不如留定1/4條青瓜整午餐盒啦！

今次材料有：
青瓜、甘荀、蟹柳、紫菜、飯

做法：

1. 把青瓜和甘荀切粒，蟹柳解凍
2. 先把甘荀放入飯煲跟米一起煮，待飯熟前 5分鐘放入青瓜和蟹柳
(由於小茄想分開三色，所以青瓜、甘荀和蟹柳是分開放的)

3. 飯熟後分開盛起

4. 把紫菜剪成小段

5. 三色飯分別把飯餸拌勻
6. 把少許飯餸放在保鮮紙中間，拉起保鮮紙四角，把飯餸迫至中間扭實

7. 用紫菜卷起，方便小妮子食用


有大有小，感覺冇咁悶......
排好晒入飯盒，再放入雪櫃雪好，
明天帶埋雪種......攪掂！

學校旅行的午餐盒

明天係小妮子暑假英語班旅行，需要自備午餐......
小妮子便要求帶壽司.....
簡單地幫佢預備豆、蟹柳、甘荀、飯、壽司紫菜，
全部都係佢喜歡的😅😅😅😅


將豆、蟹柳、甘荀、飯整熟晒先
之後卷.....卷.....卷......
之後再切.....切.....切......


再排好晒入飯盒
最後放係雪櫃先，明早帶埋冰種出去......

lunchbox for school picnic

明天係小妮子學校的服務生日營，需要自備午餐......
小妮子便要求帶壽司.....
簡單地幫佢預備青瓜、蟹柳、甘荀、粟米粒、飯、壽司紫菜，
全部都係佢喜歡的😅😅😅😅


將青瓜、蟹柳、甘荀、粟米粒、飯整熟晒先

之後卷.....卷.....卷......

之後再切.....切.....切......

再排好晒入飯盒中

最後放係雪櫃先，明早帶埋冰種出去......

180714 簡單的早餐

可能在坐月期間已習慣了早上食飯作早餐，

再加上母乳餵哺會容易覺得肚餓，

所以小茄總愛簡簡單單煮一個煲仔飯當早餐

再加杯炒米茶.......

好滿足了！

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潺菜豆腐豬尾骨湯泡飯

由於潺菜跟豆腐都唔適合煲太長時間，

所以小茄預先煲好豬尾骨湯底(http://frankiengfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_14.html)，

待晚飯前加入潺菜及豆腐滾一滾，

便是潺菜豆腐豬尾骨湯啦！

天氣這麼熱，

泡飯是一個唔錯的選擇喲！

簡單的晚餐－番茄椰菜水餃腸通粉 180214

今晚老公有野做，

所以小茄煮個簡簡單單的通粉當晚餐......

首先烚通粉先，

烚到差唔多時加幾隻水餃一齊烚，

之後分開備用，

在烚通粉時，

小茄分別把番茄切大粒、椰菜切粗絲及腸切細粒.....

好！所有野預備好，

煲滾少少水，

加入番茄及椰菜，

待蔬菜煮後加入腸粒，

待腸粒出味後，

把通粉回鑊，

特略為收水後加入餃子、一茶匙有機大磨菇香蒜意粉醬及少許糖撈混，

食得啦！

芝士通粉－黃芽白、紅蘿蔔、肉碎

當韻慈放學時，

其實都要求食芝士飯，

但當小茄回家之後，

整其他野拖慢了時間，

趕唔切煮飯添！

經韻慈同意，

今午改為食芝士通粉......

其實做法都好簡單，
先跟包裝提示烚好通粉，
把紅蘿蔔切小角，
黃芽白切小片，
用少少水把紅蘿蔔、黃芽白及肉碎煮熟，
再加入通粉，
待再滾及大致上收水後，
加少少奶及一片芝士熄火，
之後快速撈混直至芝士溶化！

番茄紅蘿蔔露荀芝士飯

今午當韻慈放學時要求芝士飯，

那麼小茄回家後準備.....

當小茄開雪櫃時，

韻慈要求加番茄、紅蘿蔔及露荀.....

小茄見佢嘅要求已經很豐富，

所以只係最後加芝士撈......撈......撈......就算了！

做法：
由於小茄用的飯煲需要用近30分鐘把米煮成飯，

而懶惰的小茄通常會在洗完米之後，

休息10-15分鐘後，

把材料洗淨切細粒，

在最後8分鐘左右加入番茄及紅蘿蔔在飯煲內，

在最後2-3分鐘左右加入露荀在飯煲內，

待飯熟時所有材料都會一齊熟晒......

把番茄及紅蘿蔔壓成蓉，

之後加一片芝士及少少牛奶，

把所有材料撈埋一起完成！

番茄薯蓉芝士飯

今天當韻慈放學落車時要求食芝士飯，

所以小茄回家後在雪櫃拿出一個番茄、一個薯仔及少許肉，

之後洗米煮飯，

通常飯煲需要用近30分鐘把米煮成飯，

而懶惰的小茄通常會在洗完米之後，

休息10-15分鐘後，

把材料洗淨切細粒，

在最後8分鐘左右加入飯煲內，

待飯熟時所有材料都會一齊熟晒......

把番茄及薯仔壓成蓉，

之後加一片芝士及少少牛奶，

把所有材料撈埋一起完成！

全程似係需時30分鐘，
但實際上只用不足15分鐘！
岩晒懶惰的小茄 :D

芝士薯蓉蘑菇飯

其實原本只係想魚翅瓜加薯仔再加少少豬肉煮飯，

但當預備豬肉時，

韻慈要求要加一隻蘑菇，

咁唯有跟佢意思啦！

既然加左蘑菇，

而且待薯仔煮後，

小茄會把薯仔變成薯蓉，

咁不如加多塊芝士撈埋一起吧！

睇落有點似意大利飯......
韻慈仲要話：好好味！
哈哈哈哈！

簡單的午餐 290114

通常只得小茄跟韻慈兩個人食午餐，

而韻慈又表示要食通粉時，

小茄就會簡簡單單烚少少意大利麵，

再加兩款不同的菜及少少肉作配搭.......

今次就用魚翅瓜加番茄，

再煮幾隻餃子，

配螺絲粉.......

其實的確有點九唔搭八，
但勝在簡單，
同埋一個字「懶」！

但最緊要係韻慈都食得很開心 :) 

番茄洋蔥紅蘿蔔豬骨湯長通粉(簡單的湯通粉)

點解今早小茄要一早煲落湯？

原因好簡單：一個字﹣懶！

早D煲好湯，可以取出一少部份黎整午餐.....

只要烚少少麵條，今次用長通粉，

再加入已分出來的湯，

就已經係一個好好味嘅午餐了！