產後脫髮

自7月前小茄開始產後脫髮，

雖然本來頭髮算多，

也明白脫髮是因荷爾蒙所致，

但當每次洗髮時，

眼見脫下來頭髮的數量，

以及這個樣子

怎能叫自己不害怕呢？

但小茄相信一定可以回復正常的，
只不過不知還要等多久呢？

節瓜煲豬骨

夏天瓜果當造，

所以還是煲番些瓜湯......

今次簡簡單單將節瓜加豬骨煲番啖湯啦！

再加少許南北杏，
當然會加少少薑啦！

紅豆糕

韻慈經常問小茄何時整野食......

整咩好呢？

不如試整中式糕點丫，

係眾多中式糕點之中，

小茄最有記憶係小時候家母所整的紅豆糕，

不知是紅豆營養價值高，

還是她愛吃紅豆，

所以間中她也會整紅豆糕.......

由於小茄第一次學整，

所以分量整少少試下先.....

材料：

紅豆.......100克

糖......... 75克

粘米粉.... 50克

澄麵粉.... 25克

粟粉....... 25克

油.......... 25克

水(凍開水) 300克(煮紅豆用)

水(凍開水) 100克(開粉漿用)

做法：

先把紅豆浸泡起碼浸一小時，

小茄昨晚臨睡前開始浸.....

(浸泡過的紅豆比較容易軟身)

把紅豆瀝乾，
用煮紅豆的水把紅豆煮至軟身..... 

同時把粘米粉、澄麵粉、粟粉、糖及油用開粉漿的水開勻......

加入煮好的紅豆內，
用中火煮至滾......
(記得一邊煮要一邊攪拌，
最好別黐底.....)

把已煮好的粉漿放入糕盆內..... 

大火隔水蒸一小時...... 

之後......
待涼便可以放入雪櫃...... 

冷卻後可以食啦！