Tuesday 25 July 2017

25 Jul:生熟薏米煲冬瓜湯

早兩天大暑,煲番個祛濕消暑湯飲下先......

材料:
老冬瓜、生薏米、熟薏米、薑、豬骨

做法:
1. 豬骨汆水備用
2. 生、熟薏米清洗乾淨
3. 老冬瓜洗淨外皮切大件,薑拍扁
4. 滾水後,加入所有材料,待再滾時轉細火煲 1.5小時,加鹽調味完成


功效:
冬瓜 - 清熱解毒利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑
薏米 - 利水滲濕祛濕除痹、健脾止瀉、清熱排膿

#小茄湯水
#清熱利水祛濕健脾解暑解毒消痰排膿

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