韮菜花炒肉絲配蟲草花飯@10May2017

材料：
韮菜花、豬肉、蟲草花、飯

做法：
1. 把蟲草花用暖水浸 15分鐘後，加入飯煲與米一起煮
2. 豬肉切絲
3. 韮菜花洗淨，切小段
4. 燒熱鑊，加少少油，待油熱後，加入肉絲，炒至變白
5. 加入韮菜花，快炒至全熟，完成！


蟲草花可抗氧養顏、抗衰老、護肝補腎、抗菌抗炎、清熱祛濕、提升免疫力的.....

龍眼水@10May2017

材料：
桂圓肉、鹽、熱水

做法：
把桂圓肉及鹽放入杯內，加入熱水，浸 15分鐘飲用
(**水涼了便可)

再黎自家製 100%蘋果汁橡皮糖

材料：
蘋果汁..........................1杯(100cc)
魚膠粉/吉士丁粉.......... 50g
玉米糖漿...................... 4茶匙

做法：
1. 把蘋果去皮搾汁
2. 把所有材料放入煲內，用細火煮至稠身
3. 在模具上掃一層油
(**掃左油可以令橡皮糖容易及完整地脫模)
4. 把稠了嘅蘋果汁，倒入模具
5. 放在雪櫃冷藏 15分鐘

6. 小心地脫模，完成！


整定一大堆......😍😍😍😍😍

再整左一個大碼的俾自己😋😋😋😋😋

番茄肉粒撈飯@9May2017

材料：
番茄、豬肉、雜豆、白飯

做法：
1. 番茄、豬肉切粒
2. 煮滾少少水，加入肉粒，
3. 待肉粒變白時，加入番茄粒及雜豆
4. 待番茄煮成蓉時，加入白飯

5. 熄火撈混，食得！😋😋😋

繼續 encore嘅香蕉脆片

材料：
香蕉......2隻

做法：
1. 去皮，切片，放平在焗盤

2. 以 120度每邊烘烤 30 分鐘

3. 放涼，食得！😋😋😋

韮菜炒蛋飯@8May2017

材料：
韮菜、雞蛋、飯

做法：
1. 韮菜洗淨，切粒
2. 雞蛋打散
3. 燒熱鑊，加少少油，加入韮菜粒
4. 待聞到韮菜香甜味時，加入雞蛋，快炒至蛋熟

5. 放在飯面，食得！😋😋😋

細佬仔冇咩食慾，唯有用佢喜歡嘅蛋蛋引佢食野！

龍眼水@8May2017

材料：
桂圓肉、鹽、熱水

做法：
桂圓肉加鹽，再加熱水，浸 15分鐘便可以飲用


其實都係簡單易整，但小茄只係夜晚瞓得唔好，才記起可以飲龍眼水幫助睡眠......

睇黎小茄真係要好好考慮每日整番杯黎飲先......

自製薯片

薯片又點會只得炸㗎！？

材料：
薯仔........1個

做法：
1. 清洗乾淨，切片，浸一浸清水
(**洗走薯片上多餘嘅澱粉質)

2. 放平焗盤中，以120 度烘烤 1小時，每 30分鐘反一反，檢查一下

3. 放涼後，可以食了！😋😋😋😋
(**可撒鹽作調味)

小妮子試味後即話：好味丫！第一次食到媽咪整嘅薯片咋！
小茄即話：我係都第一次整咋嘛！

自家製雪葩-香蕉＋士多啤梨

材料：
香蕉.............2隻
士多啤梨......半杯
檸檬汁......... 1湯匙

做法：
1. 香蕉去皮、切粒
2. 士多啤梨去頂
3. 把香蕉、士多啤梨及檸檬汁放入攪拌器內，打成蓉

4. 倒入容器冷藏 40分鐘
5. 取出來，用叉翻鬆凝固了的雪葩
6. 再放進冰箱冷藏
**重覆步驟 5及步驟 6 三次......

新生適應活動：開心樂園(三)@6May2017

又到星期六了，細佬仔要返學校進行開心樂園啦！

小茄想細佬仔別再因見到媽媽而黐實唔投入，所以請爸爸陪同......

而小茄則在家幫小妮子溫習功課.....

當細佬仔回家時，送了兩樣野俾小茄.....

1. 今天的手工--送給媽媽的母親節禮物
係細佬仔整嘅第一份母親節禮物

2. 學校派嘅一大堆文件......
小茄唯有一一睇完，填寫埋可以填嘅表格......黎緊要安排揾醫生簽健康檢查記錄表.....

鈕.......樓

話說小茄要去搵想要嘅鈕，
怎知小妮子知道便問：點解仲要搵樓嘅？我地唔係已經有地方住啦咩？
小茄只好解釋：我要搵嘅係扣嘅鈕，釘係件衫上嘅鈕，唔係住嘅樓丫！