材料：
新鮮檸檬汁..............0.5杯 (100 c.c.)
入爐蜜糖..................2茶匙 (隨個人喜好，可加可減)
魚膠粉/吉士丁粉......4茶匙
玉米糖漿..................2茶匙
做法：
-先用 2個檸檬搾汁
同樣最好用量杯睇住......
-加入入爐蜜糖攪混(需試味)
小茄用呢款入爐蜜糖，係烘焙店買的，產自台灣......好香丫！
-之後再加入魚膠粉/吉士丁粉及玉米糖漿，用慢火煮至稠身.....
-同時係模具掃一層薄薄的油，方便凝固後較容易脫模
-待檸檬蜜糖汁稠了，倒入模具中
-放入雪櫃雪 15分鐘，
-小心地脫模......
完成了！
橡皮糖嘅質感QQ，味道有檸檬嘅酸酸及蜜糖嘅香甜.......
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