Wednesday 6 November 2013

正常份量的兩溝包

上次小茄因擔心停電,所以試了半份的兩溝包......
所以家中的包包已經食完了.....

雖然小茄很怕做完運動回家還要整麵包,
但想到明天係親子體操,小茄需要陪韻慈回校......
應該會比今天還要攰,
所以還是今天整啦!

而今次已經沒有任何憂心的因素,
所以可以整番全份-正常份量啦!

經過第一次發酵,感覺發得幾好....
 經過鬆馳後,又漲多少少.....
 經過第二次發酵後,有D爆開左,醜樣了!
 焗完之後,爆開的明顯冇咁漲起......
睇黎要研究下點解會爆開.....
 切完,睇落效果唔太差,
唔知食落會點呢?
要問老公同韻慈先知道啦!

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