番茄、雞蛋、雜豆、字母粉
做法：
1. 番茄切粒、雞蛋打散
2. 燒熱少少油熄火，加入雞蛋慢慢推至約七成熟，盛起
3. 開番火，加入番茄略炒，加入雜豆及一碗水，煮4-5分鐘
4. 加入字母粉，煮至字母粉熟
(**期間需輕輕攪拌，因煮字母粉時會令湯汁變稠，容易黐底)
5. 待字母粉熟後熄火，把雞蛋回鑊拌混
(**以餘溫令雞蛋熟)
食得啦！😋😋😋😋
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