Thursday 25 May 2017

麵包實驗

早前小茄試左網上多個不同方法(如用暖水喚醒乾酵母、先把糖溶係水加入酵母、整個粉糰唔加鹽,等等.....)去整麵包,但效果都唔理想......

今日小茄用番原本嘅方法(http://frankiengfung.blogspot.hk/2017/03/07mar17.html),

第一發酵完,幾好👍🏻👍🏻

烘完.....鬆軟的.....
久違了!

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