包糭子2017

為滿足小妮子想包糭子嘅要求，小茄約係一個月前開始浸咸蛋(http://frankiengfung.blogspot.hk/2017/04/blog-post_25.html)，昨天開咸蛋黃(http://frankiengfung.blogspot.hk/2017/05/blog-post_26.html)，除此之外，小茄還預備糭葉、糯米、去皮綠豆、蝦米、五花腩、香菇、煮食用繩子(因小妮子未必處理到咸水草)

做法：
1. 糭葉浸軟，將尖一邊剪為平口，用百潔布刷洗乾淨
2. 五花腩切件，用鹽、糖、五香粉、酒醃
3. 糯米浸洗淨，加入油和鹽撈勻醃4小時，中途要不時撈勻，避免醃料流在底部
4. 綠豆浸洗淨，加入油和鹽撈勻醃4小時，中途要不時撈勻，避免醃料流在底部
5. 香菇浸軟，蝦米稍為浸軟

所有材料準備好了！

小茄向youtube片(https://www.youtube.com/watch?v=w4dJO3IDK1I)學習

總算包完了！
(雖然醜樣左少少😏😏)

以慢火烚兩小時.....

竟然隻鑊冇豆同糯米喎！😳
😅😅😅😅😙✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻

#2017端午節
#2017包糭日