Wednesday 24 May 2017

蟲草花肉碎蛋花粥@24May2017

材料:
蟲草花、甘荀、牛肉碎、雞蛋、米

做法:
1. 米洗淨浸大約 30分鐘
2. 蟲草花用暖水浸大約 15分鐘
3. 雞蛋打散,甘荀切細粒
4. 煲滾熱水,加入甘荀粒及蟲草花
5. 待再滾,加入牛肉碎
6. 再滾時加入米,轉中細火煮約 20分鐘
(**即使轉細火,煲內需維持對流狀態)
7. 見粥煮好時,加入蛋液熄火

完成啦!😋😋😋😋

雖然感覺好似有點怪,但係細佬仔要求的,佢將想要嘅材料逐樣講出黎......所以小茄點都要為佢預備嘅☺️☺️☺️

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