茄子夾配飯@12Apr2017

小頌祈係進食固體食物嘅過程當中，偶爾都會食得唔理想......所以小茄要花多點心思，希望佢可以食多D，食好D！

之前小茄會分享到《自作業》(https://www.facebook.com/media/set/?set=a.703323999795583.1073741842.656710437790273&type=1&l=38546b298c)，依家打番blog......當然會係呢度記錄啦！

材料：
茄子、瘦肉、蒜頭、雜豆、飯

做法：
1. 加雜豆入電飯煲煮飯
2. 茄子、瘦肉、蒜頭切片


3. 茄子放底，放肉片，放蒜片，最後再放茄子係頂
4. 隔水蒸 8-10分鐘，確保豬肉已熟
(可以夾開頂果片茄子便睇到)

5. 飯熟時，把雜豆同飯伴混
6. 食得啦！

唔知點解蒜頭同茄子好夾味，所以咁煮.....雖然清清地，但都好好味😋😋