由於今年小妮子要求包糭子,所以小茄要預先準備材料,點解要早咁預備?因為材料當中嘅咸蛋黃......需預起碼 30天浸咸蛋後再取蛋黃,所以小茄今日開始浸咸蛋啦!
材料:
鴨蛋、粗鹽、花椒、八角、紹酒、水
做法:
1. 把花椒、八角、蛋沖洗乾淨
(洗蛋前)
(洗完白白啦!)
2. 放在玻璃瓶內,加入清水,份量需蓋過蛋
3. 取出蛋,把瓶內清水倒到煲內,煲滾
4. 蛋再次排在瓶內備用
5. 水滾後開始慢慢加入粗鹽
6. 邊加邊攪拌,直到鹽份不能再溶時
7. 加入花椒、八角,鹽水慢慢變啡色,煮 15分鐘,熄水
8. 待完全放涼,倒進紹酒拌勻
9. 把鹽水倒入玻璃瓶中,封蓋,浸起碼 30天......
(待續........)
小茄做D咩? 小韻慈又做D咩? 小頌祈又做D咩? 小茄跟小韻慈一起會做D咩?小茄跟小頌祈一起會做D咩?小韻慈跟小頌祈做D咩?我們這一家又係點?
希望可以讓小朋友們將來長大時知道自己小時候是如何成長,不論笑好、嬲好都希望可以讓他們勾起一些兒時回憶.......
另外都希望跟大家分享一些生活小知識、懷孕及湊仔時遇到的問題,希望可以跟大家一起學習,一起解決問題
Tuesday 25 April 2017
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為自己身體努力Day33
又忙左兩日啦! 今早因下微雨,所以親子體操取消,而義工家長果邊又可以早完成,小茄再留校排練家長聖誕表演,完成所有事情......時間還早丫😆😆可以到健身室啦! 今早不是甚麼原因,越行越快,但又沒有吃力嘅感覺,反而覺得越來越輕鬆...... 經過 60+ 2分鐘努...
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剛剛完成了小B的背心, 今次要準備織小B的蝴蝶巾, 雖然話係NB蝴蝶巾, 但就算為韻慈織蝴蝶巾, 小茄都在呢款蝴蝶巾作少許變化..... 先起 3 針.... 之後每次係RS都加 1 針...... 直到加至 20 針為止....... ...
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