Saturday 15 March 2014

番茄紅蘿蔔紅菜頭煲豬骨

最近小茄忙住煲薑醋(http://frankiengfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_4810.html)少了煲湯,

早兩天,小茄突然覺得少了湯水,
對老公及韻慈都唔好.......
所以今天在雪櫃拿出番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、豬骨,
加少少薑及南北杏煲湯先.....

由於加了紅菜頭,
整煲水頓時變紅.....
但當水滾後,
會覺得紅得很天然......
今次可能所用的紅菜頭較大,
所以用一個紅菜頭,
煲湯已經很清甜了!

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